西藏林芝野生黑木耳 舌尖上的中国 50克售（缠血，润肺，止血）

西藏林芝原产野生黑木耳

此页面出售为50克。

人工黑木耳对比图

还是那句话，人工的东西就是很漂亮，很均匀，野生的东西不好看，但是效果好。哪位朋友要是喜欢下图漂亮的，呵呵，人工的黑木耳也是有货的，价格只要野生的一半。欢迎大家对比。

西藏林芝野生黑木耳简介

【黑木耳简介】黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳而得名。

【性味】味甘性平

【产地】西藏林芝波密县

【黑木耳的营养价值】黑木耳营养极为丰富，为古代帝独享之佳品，有“素中之荤”的美誉。

1、黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。据化验分析，每百克黑木耳中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。

2、每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量非常高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量非常高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量非常多的，所以它是一种非常好的天然补血食品。

3、黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

4.黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

6、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品；

7、黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

8、黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。

【黑木耳功效】

黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛、降压抗癌等功效。

【黑木耳的作用】

1、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用

2、延缓衰老作用

3、抗辐射及抗炎作用

4、抗溃疡作用

5、降血糖作用

6、抗癌、抗突变作用

7、作用

【黑木耳的适宜人群】

一般人群均可食用。

1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；

2.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；

3.孕妇不宜多吃。

【黑木耳的清洗】

1.在温水中放入黑木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让黑木耳快速变软；

2.温水中放入黑木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除黑木耳细小的杂质和残留的沙粒。

【黑木耳的保存】

   开袋后应避免潮湿或者日光照射，放入冰箱中可以延长其保湿期并保持其品质和风味，但必须注意密封防潮和冷冻。干木耳受潮后易发霉，发霉后不能食用。

【黑木耳食谱】

   1．木耳凉拌三丝木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。

   2．糖醋木耳水发木耳300克，荸荠50克，酱油30克，白糖20克，米醋15克，湿淀粉5克，鲜汤25毫升，熟花生油50克。木耳用冷水浸发洗净，沥干水分用刀切片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅上火，倒入花生油40克，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅，煸炒片刻，加酱油、白糖、鲜汤，烧至沸后用湿淀粉勾芡，再加入米醋，淋上熟油10克，起锅装盘即成。

   3．炒木须肉水发木耳30克，鸡蛋4只，瘦肉50克，熟笋50克，葱30克，料酒、味精、酱油、精盐、素油等适量。将木耳、瘦肉、熟笋、葱分别切成细丝备用。将鸡蛋打入碗内搅匀，待炒锅放油烧热后，倒入蛋液翻炒出锅。原锅上火放油烧热后，投入葱丝、肉丝、煽炒，加入料酒、笋丝、木耳丝、精盐、味精、酱油翻炒数次后，再将炒好的鸡蛋下锅，一起翻炒均匀，起锅即成。

   4．木耳炒腐竹水发腐竹150克，水发木耳100克，花生油50克，鲜汤150克，酱油、盐、味精、葱花、姜丝、蒜片、水淀粉各少许。将腐竹切成片；木耳洗净，切成小片。炒锅置旺火上放入油，待油热后，用葱花、姜丝、蒜片煽炒，然后加入腐竹、木耳汤、酱油、盐、味精，烧开后，用水淀粉勾芡，点明油，出锅即成。

   5、木耳炒肉片水发木耳25克，瘦肉100克，油菜台100克，酱油15克，茶油40克，葱、姜、黄酒、盐各少许。将肉切薄片，油菜台切成同样大小薄片，葱、姜切成丝。炒锅内放入黄酒，再放入油菜、木耳、酱油、食盐，待油菜台、木耳炒透即成。

   6．木耳炒肚片猪肚500克，水发木耳150克，蒜50克，食油50克，盐、黄酒、白糖、酱油、姜、醋、味精、水淀粉各少许。用醋和盐反复擦洗，再用清水洗净，放人沸水内煮至八成熟捞出，用刀斜切成片；蒜切片，姜切末。炒锅置旺火上，加油烧热，用姜末炸锅，加入蒜、木耳、肚片炒几下，随后加黄油、盐、白糖、酱油，加适量水烧开，用水淀粉勾芡，加入味精拌一拌即可。

   7．木耳炒虾仁木耳50克，鸡蛋2个，虾仁150克，黄酒、胡椒粉、味精、青豆、红椒、葱、姜、麻油、盐适量。先将虾用蛋清、豆粉及味精等调匀，倒入烧热的麻油锅内炸熟。滤去油，加入木耳、红辣椒、，青豆等，翻炒几下即成。

   8、木耳炒鱼片木耳25克，鲜鱼肉250克，葱50克，生姜5克，黄酒50克，盐、胡椒粉、水豆粉适量，汤150克，熟猪500克。木耳用水发透洗净，切成小场鱼切成薄片，装入盘内姜切片，葱切碎。用黄酒、盐将鱼片腌渍片刻取出，用水粉调匀待用。油锅烧至六成熟时，将鱼片放下稍炸片刻，捞起，沥去余油：锅内留油少许，将木耳、黄酒、味精、汤倒入烧沸，用水豆面粉勾芡，再将鱼片倒入锅内，翻炒几下，很快起锅装盘，撒上胡椒粉即成。

   9．清炖木耳香菇水发木耳300克，香菇8个，葱、姜、黄酒、盐、熟油各适量。将香菇用冷水泡发，洗净，用调料拌匀，倒人煮沸的骨汤内，文火炖15@0分钟，起锅后加入味精和胡椒即成。

   10．黄瓜木耳汤大黄瓜1个，木耳1小撮，味精、盐、麻油适量。黄瓜削去皮，去瓜瓤，切厚块；木耳用温水泡发，摘去硬蒂，沥去水分。锅内下油，烧热，炒木耳，加适量水烧沸，然后倒入黄瓜，熟后加入盐、味精、香油即成。

    11、排毒清肠的小菜----爽口凉拌木耳

原料：木耳一把  大蒜6瓣  干辣椒5根  小米椒4—5个  香菜2根

调料：油5汤匙（75ml）  盐1/2茶匙（3克）  糖1茶匙（5克）  米醋2汤匙（30ml）  温水2茶匙（10ml）

做法：

1) 香菜洗净切成2cm的段，小米椒斜切成圈，蒜剁成蒜茸备用，或压成蒜泥。

2) 用冷水将木耳浸泡约1个小时，泡好后反复冲水洗净，撕成大小为一口的块儿。用开水焯烫1分钟后沥干。

3) 将干辣椒剪碎后放入碗中备用。将锅烧热倒入油，大火加热，待油8，9成热时冲入辣椒中，做成辣椒油。

4) 取一只小碗，放入盐，糖，米醋，用温水调匀，调到糖充分融化即可。

5) 将木耳，香菜，小米椒，蒜茸混合在一起，倒入辣椒油和调好的汁，拌匀即可食用。