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糯米锅巴在皖南地区家喻户晓,明朝就有史书记载。此锅巴由专业老师傅精制而成,产品与市面上锅巴主要区别如下:1.产品香脆、不易碎;2.高温瞬时加工,产品色泽偏白,保留着更多的营养价值;3.现做现卖、绝无蛤味;4.低油低盐、无添加剂更健康.